Thịt bò sốt cải thìa

Đun nóng chảo với 1 tbsp dầu dừa ở lửa mức nhiệt trung bình cao. Cho thịt bò và ớt chuông vào, đảo đều và nấu trong 10 phút

Cho muối, tiêu, tương Tamari, ớt bột và ớt hạt vào, đảo đều, nấu tiếp trong 4 phút rồi tắt bếp

Đun nóng một chiếc chảo khác với 1 tbsp dầu ở lửa vừa, cho cải ngọt vào, đảo đều và nấu trong 3 phút

Thêm muối, gừng, khuấy đều, nấu trong 2 phút và tắt bếp. Đun nóng chảo thứ ba với 1 tbsp dầu ở lửa vừa, cho trứng vào chiên giòn

Chia hỗn hợp thịt bò và ớt chuông ra 2 bát. Chia cải thìa và đặt trứng lên trên